Palettisation
: 10 couches x 8 = 80 cartons
COMPOSITION
DES MINIS BOULES :
Farine de blé, eau, oeufs frais
(12,5%), poudre de beurre (beurre
90%, maltodextrines de blé,
protéines de lait, émulsifiant
: E471), sucre, levure, sel, émulsifiants
(E472e, E471), gluten de blé,
épaississants (E412, E415),
jaune d'œufs, farine de blé
malté, colorant (E160a), agent
de traitement de la farine (E300).
HUILE
DE FRITURE : huile
de tournesol.
SUCRE
DECOR : Sucre semoule,
dextrose, amidon de blé, émulsifiants
: E470a, huile de palme, arômes.
GARNITURE
POMME DU VAL DE LOIRE :
fourrage pomme à 56% de fruits.
GARNITURE
ABRICOT DU ROUSSILLON :
fourrage abricot à 25% de fruits.
GARNITURE
FRAMBOISE : fourrage
framboise à 35% de fruits.
GARNITURE
CHOCOLAT NOISETTE : fourrage
parfum chocolat noisette à
7,5% de cacao et 2% noisettes.
CONSEIL
D'UTILISATION : Sortir
le beignet du congélateur et
le laisser décongeler à
4°C pendant environ 4 heures. |
